He decidido hacer tortillas... para esto hice algunas llamadas a amigas en México para conocer técnicas e ingredientes, pero quien más me ayudó fue Caro Fitch, amiga tijuanense de intercambio en Barcelona.
Como aqui no hay maiz he decidido hacerlas de harina... y bien, mi primer intento fue algo penoso
quesadillas con tortillas mal hechas
He mejorado la técnica y finalmente el resultado deseado... una tortilla redonda (casi)
Apúntense chicas; Ingeniero políglota, cocinero y soltero.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario